Curso Gestión y Administración de Restaurantes

La administración de un restaurante incluye la gestión de todos  los departamentos y actividades del mismo: cocina, servicio al cliente de comidas y bebidas, contabilidad, gestión de recursos humanos, marketing, entre otros.

La gestión del proceso de fabricación y manipulación de alimentos y bebidas es esencial para asegurar la calidad y seguridad alimentaria. Este curso te dará las herramientas necesarias para planificar, controlar y dirigir negocios vinculados a los alimentos y bebidas.